Además de sus publicaciones periódicas (Las Puertas del Drama, Entrecajas y Leer teatro) la AAT cuenta con distintas colecciones cuyos contenidos responden a:
La naturaleza de los textos:
- Carrusel de ogritos (para la infancia y juventud)
- Teatro breve (cubierta verde)
- Autoedición (cubierta azul)
- Ensayo teatral (cubierta blanca)
- Obra completa o escogida
La territorialidad. Textos de autores nacidos o residentes en distintas comunidades autónomas, dado que son las que aportan los recursos necesarios para la edición:
- Colección “Damos la Palabra. Textos”, de la Comunidad de Madrid
- Colección de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
- Colección “Escena y presencia”, de la Junta de Extremadura