La nutrición y la gastronomía en la época de Cervantes

AUTHOR: Jesus Roman

Full text

Synopsis

Una visión científica, literaria, social…
“La nutrición y la gastronomía en la época de Cervantes” no es una obra de teatro ni un concierto. Tampoco es una conferencia ni un coloquio…
Más bien sería como la olla que comieron los personajes de la literatura del Siglo de Oro: un guiso que tiene un poco de todo… pero eso sí, siempre con ingredientes sabrosos y nutritivos.

El texto fue representado con motivo del IV Centenario (Ministerio de Cultura, Educación y Deporte) de la muerte de Cervantes.

En él, personajes con los textos de Cervantes y de otros autores del Siglo de Oro, con música en vivo de la época, son la columna vertebral de un auténtico espectáculo donde entender el pasado, el presente y el futuro de la Dieta Mediterránea, de la manera española de alimentarse y de relacionarse con y a través de la comida.

Technical data

Original language:
Spanish

Gender:
Comedy

Female characters:
2

Male characters:
5

Premiered, Edited

Space
Without specifying

Duration
60 - 90 min.

Time
Other

Year of establishment
2017

Other data

Release date: 2017

Place of premiere: Museo Nacional Santa Cruz - Santa Fe (Toledo)

Artistic team: Rafael Núñez - Sancho. Antonio Villarino - Académico 1 José A. GarcíaDonaire - Académico 2 Armando Capilla - Académico 3 Jesús Román - Protodoctor Margarita Morán - Moza 1 Rosa García - Moza 2 Sax – ricercare - Música en vivo

Date of Publication: 2017

Editorial: Fundación alimentación saludable

About the author

Jesus Roman

Doctor por la Universidad Complutense de Madrid. Diplomado en Comunidades Europeas por el Ministerio de Asuntos Exteriores - Escuela Diplomática. Profesor de la Universidad Complutense de Madrid Presidente de la Fundación Alimentación saludable. Organizador y responsable científico de numerosos congresos y actividades formativas de carácter internacional. Director de revista científica indexada. Miembro de la Asociación Colegial de Escritores de España y de la Asociación de Autores de Teatro. Obra literaria: - Premio Ramón J. Sénder de narrativa, 2006 - ‘La cantata de Praga’. Ed. Universidad Complutense. Madrid, 2006. - ‘Cuentos para una mujer esdrújula’. Ed. Punto rojo. Sevilla, 2012. - Otros libros de narrativa de carácter colectivo. Estrenos teatrales: - La nutrición y la gastronomía en los tiempos de Cervantes. Toledo (Museo Nacional de Santa Cruz-Santa Fe), 23 de marzo de 2017 - Pues amas… ¡Qué cosa es amor! Fecha de estreno: 8 de Julio de 2019. Teatro Bellas Artes (Madrid)

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